法式瑪德蓮牛油小蛋糕Madeleine

法式瑪德蓮牛油小蛋糕Madeleine

瑪德蓮 (Madeleine) 是一種法式小型海綿蛋糕,傳統上在烘焙時是用貝殼形狀的烤模,今次用另一種模烘焙,要做瑪德蓮並不是很困難的事情。



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